Blonde, Brune, Rousse ou Blanche on trouve “La P’tiote” sur de nombreux marchés. Elle ne sera, en revanche, jamais vendue en grande surface. Chaque bière a une étiquette différente avec un portrait de femme. Sur la brune, c’est elle! La P’tiote ? C’était son surnom normand !
“La première fois que je me suis retrouvée devant les marmites, j ‘ai su que je voulais vraiment faire ça !Je mets l’eau à chauffer avant d’y ajouter l’orge maltée pour I ’empâtage, je surveille de près la marmite, chut ! Secret de fabrication…les bidons accueillent le mélange fraîchement sorti dans les cuves de fermentation”